皮肤破了，人会觉得痛，伤口越大越痛，一不当心伤口接触了盐、咸菜之类的咸东西，更是钻心地痛。

皮肤很敏感，不仅表面有数不清的汗毛，就连微风吹动它都能感觉到，而且表皮下有非常丰富的神经纤维和各种各样感受器，能感受触觉、痛觉和温觉。

但是，神经纤维并不直接暴露在外，而是躲藏在皮肤里面。通常打一拳，捏一把，被打被捏的那一部分皮肤会觉得痛，不过，痛的时间很短，一会儿就过去了，这是因为它受到皮肤的保护，不容易长时间地受到刺激。

要是皮肤破了，有了伤口，那就不同了，敏感的痛觉神经纤维在伤口处暴露在外，风吹、日晒和空气中各种各样刺激，都会影响到它，引起疼痛。何况破的伤口附近，多少总有点水肿，水肿会压迫神经，还很可能受到细菌感染，细菌感染后会放出毒素，直接刺激神经，怪不得伤口越大越痛!

那么，为什么伤口碰到咸东西时就更痛呢?

因为咸的东西里面含有盐分，盐分浓度较高时，能直接刺激痛觉神经纤维。当盐接触伤口时，暴露在外的神经末梢受到刺激后，便会感到格外疼痛。