头发是由头发根制造出来的，在头发根里还有一种专门制造黑颜色的细胞，叫黑色素细胞。黑色素细胞不停地把黑颜色加到头发里面，这样才能长出黑头发。人老了，黑色素细胞生产的黑色素也越来越少，头发也逐渐变白了。