可乐、汉堡、烧烤食品经常被叫作垃圾食品。有人用“空能量食品”这个词来代替垃圾食品,因为两者的意思比较接...
为什么电磁炉上不能用铝质锅?
在现代家庭的厨房中,除煤气灶外,往往还备有电磁炉。电磁炉是一种使用电力的烹调工具,无明火,不会产生一氧化碳等...
为什么转基因食品让人们忐忑不安?
1995年,美国最先种植了转基因作物,阿根廷、加拿大等国紧随其后开始了转基因作物的种植,欧盟、日本也不甘落后,政...
为什么面包膨松可口?
咬一口香喷喷的面包时,就会发现金黄色的面包皮内全是蜂窝状的孔隙。正是这些蜂窝孔使面包膨松酥软、美味可口...
为什么食物放久了会变质?
食物在常温下放的时间长了会变质,这是大家都知道的常识。但就是这么一个司空见惯的现象,曾经让150年前的许多...
垃圾食品为什么是“垃圾”?
可乐、汉堡、烧烤食品经常被叫作垃圾食品。有人用“空能量食品”这个词来代替垃圾食品,因为两者的意思比较接...
为什么开啤酒瓶时会有泡沫?
在酷热的夏天,很多人会选择啤酒佐餐。在啤酒开瓶和倒入玻璃杯的时候,里面会产生很多气泡,形成细腻的泡沫。啤酒...
“吃什么补什么”是真的吗?
民间有“吃什么补什么”的说法。例如,人们认为吃动物的血,能够补益人体的血;吃动物的肾,能够补益人体的肾,等等。...