吃辣东西人为什么会出汗? 辣椒、葱、蒜等都是有辣味的蔬菜,多吃一些会辣得身上出汗。这是因为辣东西对血管有兴奋作用,可使血管扩张,血液循环加快,汗毛孔开放,促进汗液排出。辣味蔬菜里含有许多营养成分,适当吃一些对身体有好处,得了感冒,喝辣味热汤发点汗,感冒就会减轻。