提起核桃,不少人还能回忆起小时候,每当考试前吃核桃“补脑”的情景，我们都知道核桃和我们大脑非常的像，为什么呢?下面是十问小编为大家整理的核桃像大脑的原因，希望你会喜欢!

　　核桃像大脑的原因

因为大脑上分布着脑细胞.可是为什么大脑要像核桃一样呢? 我们可以先看看动物的大脑,可以说不是很像核桃,苯一点的动物甚至可以说它们的大脑更像苹果。在人类还没有文明,甚至还没完全进化成像类人猿这样的动物时,他们也是有脑的,但是脑子像一般器官一样是圆的,没有所谓沟回。

但是随着人类的进化,人要变的聪明,那么要变的聪明最直接的方法莫过于增加脑细胞了,而脑细胞是只能长在大脑皮层的,也就是表面,所以增加表面积就成了增加大脑细胞的唯一方式,呵呵^这就是为什么大脑长的像核桃的原因,因为只有这样才是使得脑子里的脑细胞增多的唯一方法。

　　核桃对大脑的作用

核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪60~70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人，每天早晚各吃1~2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用

支持核桃补脑的人认为，核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸。大家熟知的DHA就属于ω-3的一种。如果妈妈在怀孕期间多吃一些ω-3脂肪酸，对于宝宝大脑的发育也是有好处的。只不过，要想让脑子好用，变得更聪明，那不管是核桃，还是不饱和脂肪酸都无能为力了。那核桃中还有没有其他成分能让人变聪明呢?

首先，大脑主要是蛋白质构成的，所以这个成分是不可缺少的，但是，人发育到一定程度之后，脑细胞数量就不可逆转地下降了，任凭再多核桃也无法挽回。其次，我们的大脑特别喜欢葡萄糖。有充足的葡萄糖，脑子运转起来才够灵光。另外，磷脂和锌也会影响大脑，特别是缺锌会影响人的记忆力。

总的来说，核桃能满足很多大脑的营养，但是这些营养并非核桃独有，在其他食物中也有很多。可见“神果”并不是真的神啊。想让我们的大脑变得更聪明，平衡饮食和思维锻炼更重要，如果只是依靠核桃，最后可能会大失所望哦!