黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，是一种中药材，服用黄精对人身体有很多好处，可以润肺生津、健脾补肾。但是你们知道该如何选购黄精吗?黄精的功效与作用具体有哪些呢？下面我们一起来了解一下吧。

怎么挑选黄精

1、黄精根茎结节状

一端粗,类圆盘状,一端渐细,圆柱状,全形略似鸡头,长2.5-11cm,粗端直径1-2cm,常有短分枝,上面茎痕明显,圆形,微凹,直径2-3mm,周围隐约可见环节;细端长2.5-4cm,直径5-10mm,环节明显,节间距离5-15mm,有较多须根或须根痕,直径约1mm。表面黄棕色,有的半透明,具皱纹;圆柱形处有纵行纹理。质硬脆或稍柔韧,易折断,断面黄白色,颗粒状,有企多黄棕色给管束小点。气微,味微甜。

2、多花黄精

根茎连珠状或块状,稍带圆柱形,直径2-3cm。每一结节上茎痕明显,圆盘状,直径约1cm。圆柱形处环节明显,有众多须根痕,直径约1mm。表面黄棕色,有细皱纹。质坚实,稍带柔韧,折断面颗粒状,有众多黄棕色维管束小点散列。气微,味微甜。

3、滇黄精

根茎肥厚,姜快状或连珠状,直往2-4cm或以上,每一结节有明显茎痕,圆盘状,稍凹陷,宜往5-8mm;须根痕多,常突出,宜径约2mm。表面黄白色至黄棕色,有明显环节及不规则纵皱。

黄精有哪些功效与作用

1.抑制血糖过高

科学家在动物身上进行了实验发现，黄精泡水喝之后能够有效的抑制体内肾上腺素所导致的血糖过高的情况，保持身体健康。

2.抗疲劳

日常服用黄精水，或者是黄精浸膏，能够很好的提高体力、抵抗疲劳。在平时加班的时候，其实不要一直用喝咖啡来提神，冲泡一杯黄精水，不仅能够提神醒脑，还具有保健身体的作用。

3.抗结核病

研究发现，黄精在身体之后对于酸杆菌具有一定的抑制作用，而这种细菌是导致身体出现结核病的主要原因。所以说，患有结核病的患者可以经常将黄精泡水喝，能够很好的改善健康状况。

4.延缓衰老

研究发现，黄精在进入身体之后能够起到一定的抗氧化作用，令肝脏中的超氧化物歧化酶活性获得很好的提高，令肌肤越来越年轻，越活越年轻。

5.止血效果

科学家在小动物身上进行了实验，将黄精水或者是黄精制剂注射到小白鼠的身体中，能起到很明显的止血作用，并且小老鼠的出血量明显减少。

6.治疗心血管疾病

黄精泡水喝的功效除了上面介绍的一些，还有一个更加明显的就是治疗心血管方面的疾病。黄精水在进入身体之后能够对于垂体后叶素所导致的心肌缺血的问题出现明显的对抗，增强身体对于缺氧的耐受性，促进身体健康。