人体为什么不能把食物全都变成热能?

的确，人体如能把吃下的食物全都吸收并加以利用，效率肯定会非常高。

例如，人们十分喜爱的树袋熊就靠吃桉树叶为生。因为树袋熊的盲肠很长，寄生在盲肠里的细菌能分解桉树叶的纤维，使其转变成可供树袋熊体内吸收的营养成分。但是，人体就不具备这个功能。所以，食物中的一部分纤维就会变成粪便被排泄出来。

如果我们光吃肉，不吃含纤维的食物，这对我们的身体健康也是十分不利的。它会使每天的大便没有规律性，而且还会造成排泄不畅。

据说，如果光吃纤维含量少的食物，还会患肠癌。所以，被排泄出来的纤维还能起到清洁肠道卫生的作用。