乾隆一共六次下江南,分别是在乾隆十六年(1751)、乾隆二十二年(1757)、乾隆二十七年(1762)、乾隆三十年(1765)、乾隆四十五年(1780)、乾隆四十九(1784)年。
乾隆下江南的目的,在官方记载中是为了考察水利,当时浙江的钱塘江海潮冲刷堤岸,破坏力很强,如何加固,地方官意见不一,所以必须皇帝亲自去考察。于是乾隆带着大臣和妃嫔浩浩荡荡的开始了一次又一次的南巡,乾隆还将南巡视作其平生最重要的两件大事之一,而乾隆的祖父康熙也曾经六下江南,于是不少的人都说乾隆是为了效仿自己最敬佩的爷爷。可是在大家的印象中看,乾隆南巡的过程中,全部都是在玩山游水,风流韵事,不过在他撰写了《南巡记》一文,总结性地叙述了六次南巡的原因、目的及成效,可见乾隆在游玩的途中,也没有忘记正事。但是在乾隆南巡的途中,发生过让他不能忘记的事情,乾隆的第二任皇后辉发那拉氏突然断发,让原本高兴的南巡有不一样的氛围。