恐龙粪便是恐龙重要的遗物。因其不易形成化石，或不易被人们认识并采集，所以已发现的粪化石相当少。恐龙粪化石是研究恐龙食物组成，从而间接反映恐龙的生活环境的重要材料。粪化石的大小和形状还反映恐龙消化道末端的结构情况。对粪化石进行切片观察和研究，可以了解排出这个粪便的恐龙吃的什么食物，是动物还是植物，是哪一类植物。再结合产出粪化石地点的恐龙遗体化石情况，还可以确定是什么恐龙留下的粪便，从而知道该恐龙的食性及食物组成。在鸭嘴龙的粪化石中发现了大量松柏类植物的碎片，说明鸭嘴龙主要是取食针叶类植物的。在霸王龙的粪化石中发现满是碎骨，说明霸王龙是“吃肉不吐骨头”的“暴君”。