当我们走进花园时，就能闻到花的香味。为什么花香会钻到我们的鼻子里呢?原因是香气分子的不停运动。分子永远处于不停的运动之中，除固体之外，气体或液体的分子都可自由地移动，它们很容易就能混合到另外一种气体或液体中，分子的这种自然混合的运动，称为扩散。扩散是物质的原子或分子互相混合时发生的一种化学过程。当花朵开放时，香气分子就会扩散开来，它们不断地散入周围的空气中，所以我们离花朵很远也能闻到它们的香味。