小寒节气吃什么_小寒节气有哪些饮食习俗?

小寒大寒冻成一团,小寒到大寒期间,这是中国大部分地区一年中最冷的时期。今天是小寒,下面十问小编给大家带来小寒节气的饮食习俗,大家一起来看看吧!

1、冬枣

冬枣营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。

2、冬瓜

冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

3、冬甘蔗

冬甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。

小寒养生小贴士

俗话说“冬吃苦,把肾补”,小寒节气适当增加“苦”温食物,有助除热去火、清热润燥,养护心阳。肾主咸,心主苦,咸味过多易使心阳变虚弱,导致大汗淋漓、四肢厥冷等症状。所以,冬季饮食当遵循“少食咸,多食苦”的原则。

小寒补肾应以温补为主,但进补并非只吃滋补品就可以了,应当对症下药,阳虚者补阳,阴虚者补阴,气虚者补气。怕冷的阳虚体质者应多食用羊肉、牛肉、核桃等补阳食物,而怕热的阴虚体质者应多吃鸡肉、鸭肉、山药、大枣、栗子、百合等养阴食物。