人和所有哺乳动物的体温在常态下都是恒定的，如果因为某种原因(天热或是劳累)导致体温升高，此时就需要通过降温器官来散发体内多余的热量，使体温保持恒定，否则就会生病。而汗腺就是帮助我们散发体内热量的器官。与大多数动物不同，狗的汗腺不在身体表面，而是长在舌头上。夏天，天气酷热，为了散发身上多余的热量，狗就会不停地伸出长长的舌头，以恢复到正常的体温。另外，在跑累了或是跑热了的情况下，狗也会伸出舌头来散发多余的热量。