食品的保质期与储存的温度相关。比如,冷冻饺子放在冰箱的-18℃冷冻室里可以放18个月,但把它放在-5℃的冷藏室...
为什么转基因食品让人们忐忑不安?
1995年,美国最先种植了转基因作物,阿根廷、加拿大等国紧随其后开始了转基因作物的种植,欧盟、日本也不甘落后,政...
垃圾食品为什么是“垃圾”?
可乐、汉堡、烧烤食品经常被叫作垃圾食品。有人用“空能量食品”这个词来代替垃圾食品,因为两者的意思比较接...
银器盛放的食品为什么不腐败?
蒙古族人爱用银碗盛马奶来招待尊贵的客人。这不仅表示他们对客人的尊重,其中还有一个原因,就是用银碗盛放的食...
为什么不宜多吃油炸的食品?
油炸食品又香又脆,我的孩子特别爱吃。可是,我听说油炸食品不能多吃。请问,这是为什么?很多孩子都喜欢吃炸猪排...
为什么有些塑料袋不能装食品?
人们都习惯用塑料袋来装食品,实际上,很多塑料袋都存在毒性而不能装食品。尤其是五颜六色的彩色塑料袋,其中含有...
为什么罐头里的食品不会腐烂?
食物腐烂,主要是因为细菌繁殖所致。不过,细菌没有适当的温度、湿度及养分是不能繁殖的。做罐头时,先加热杀死细...
为什么豆类食品有益健康?
豆类富含蛋白质,而且人体必须的氨基酸齐全,生物价也高,接近于牛肉。豆类食品中脂肪含量也高,大多为不饱和脂肪酸...